Cách định giá đồ dùng nhà hàng cũ

5 yếu tố ảnh hưởng đến giá đồ dùng nhà hàng cũ

Giá đồ dùng nhà hàng cũ chịu ảnh hưởng bởi 5 yếu tố chính gồm tình trạng sử dụng, thời gian sử dụng, thương hiệu, chất liệu và nhu cầu thị trường. Cụ thể:

Tình trạng sử dụng, độ hao mòn

Đồ dùng còn nguyên vẹn, ít trầy xước hoặc chưa hư hỏng bộ phận nào sẽ được định giá cao hơn đáng kể so với đồ đã xuống cấp. Đơn vị thu mua sẽ kiểm tra trực tiếp khả năng vận hành, độ mài mòn của các bộ phận trước khi đưa ra mức giá phù hợp.

Thời gian sử dụng

Thời gian sử dụng càng ngắn thì giá trị còn lại của thiết bị càng cao. Đồ dùng nhà hàng thường có tuổi thọ trung bình từ 5 đến 10 năm tùy loại, nên thiết bị sử dụng dưới 3 năm sẽ giữ được phần lớn giá trị ban đầu.

Thương hiệu, xuất xứ thiết bị

Thiết bị từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng thường được thu mua với giá cao hơn nhờ độ bền và khả năng bán lại dễ dàng. Ngược lại, thiết bị không rõ xuất xứ hoặc hàng trôi nổi sẽ bị định giá thấp hơn dù còn mới.

Chất liệu, kích thước và công suất

Chất liệu, kích thước và công suất ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị của nhiều nhóm thiết bị như tủ đông, tủ mát, bếp công nghiệp, bàn inox hay máy chế biến thực phẩm. Thiết bị có công suất lớn, dung tích cao và sử dụng inox chất lượng thường được định giá cao hơn. 

Nhu cầu thị trường thu mua tại thời điểm bán

Giá đồ dùng nhà hàng cũ còn phụ thuộc vào nhu cầu thị trường tại thời điểm bán, có thể tăng hoặc giảm theo từng giai đoạn. Vào thời điểm nhiều nhà hàng mới khai trương, nhu cầu tìm mua đồ cũ tăng cao sẽ kéo theo giá thu mua tốt hơn.

Định giá đồ dùng nhà hàng theo tình trạng sử dụng

Tỷ lệ giá trị còn lại của đồ dùng nhà hàng cũ giảm dần theo thời gian sử dụng và mức độ hao mòn, dao động từ khoảng 15% đến 80% giá gốc tùy tình trạng thực tế. Mức tỷ lệ tham khảo theo từng nhóm tình trạng như sau.

• Hàng mới còn khoảng 90% đến 95% giá trị, đã dùng từ 1 đến 3 tháng và còn bảo hành, thường bán lại được khoảng 70% đến 80% giá gốc;
• Hàng còn tốt, dùng dưới 1 năm và còn đủ phụ kiện, thường bán lại được khoảng 60% đến 70% giá mới;
• Hàng dùng từ 1 đến 3 năm, hoạt động ổn định và chỉ trầy xước nhẹ, thường bán lại được khoảng 35% đến 50% giá mới;
• Hàng cũ hỏng cần sửa chữa hoặc thiếu linh kiện, chỉ còn giữ được khoảng 15% đến 30% giá trị, một số trường hợp phải tính theo giá phế liệu hoặc cân ký đối với đồ inox và sắt.

* Lưu ý: Mức tỷ lệ trên chỉ mang tính tham khảo chung, giá trị còn lại thực tế của từng thiết bị còn tùy thuộc vào tình trạng vận hành và nhu cầu thị trường tại thời điểm định giá.

Định giá theo từng nhóm thiết bị nhà hàng cũ

Mỗi nhóm đồ dùng nhà hàng cũ sẽ có tốc độ mất giá và tỷ lệ thanh lý khác nhau dựa trên đặc điểm cấu tạo và độ bền vật liệu. Dưới đây là cách định giá cụ thể theo từng nhóm phổ biến.

Thiết bị điện tử, thiết bị lạnh

Nhóm thiết bị điện tử và thiết bị lạnh như tủ đông, tủ mát, lò nướng, máy rửa chén thường mất giá rất nhanh trong 1 đến 2 năm đầu sử dụng, phần lớn chỉ còn giữ được khoảng 40% đến 60% giá trị ban đầu. Nếu block máy nén đã hỏng hoặc từng sửa chữa nhiều lần, mức giá thu mua sẽ giảm sâu hơn đáng kể.

Đồ inox công nghiệp

Đồ inox công nghiệp như bàn inox, chậu rửa, kệ bếp thường giữ giá tốt nhất trong các nhóm nhờ độ bền cao và ít bị ảnh hưởng bởi thời gian sử dụng. Nếu bề mặt còn sáng bóng, không bị gỉ sét, thiết bị có thể thanh lý được khoảng 50% đến 70% giá trị ban đầu.

Bàn ghế nhà hàng cũ

Giá thanh lý bàn ghế nhà hàng cũ phụ thuộc nhiều vào kiểu dáng, chất liệu khung và độ lung lay của kết cấu. Bàn ghế gỗ chất lượng tốt hoặc thiết kế đẹp có thể bán được khoảng 50% giá mới, trong khi bàn ghế nhựa hoặc sắt cũ đã tróc sơn thường chỉ còn khoảng 20% đến 30% giá trị.

Chén, đĩa, dụng cụ nhỏ

Chén, đĩa và các dụng cụ nhỏ khác thường được các đơn vị thu mua trọn gói tính giá theo lô với mức khá thấp, một số trường hợp chỉ được tặng kèm khi khách thanh lý cả quán. Riêng nhóm gốm sứ cao cấp còn mới nguyên vẫn có thể giữ được giá trị thu mua tốt hơn mức trung bình.

5 kinh nghiệm giúp bán đồ dùng nhà hàng cũ được giá tốt

Muốn bán đồ dùng nhà hàng cũ được giá cao, bạn nên chuẩn bị kỹ trước khi thanh lý để quá trình định giá diễn ra nhanh chóng và chính xác hơn.

• Vệ sinh sạch sẽ, kiểm tra tình trạng thiết bị trước khi bán;
• Chuẩn bị hóa đơn, phiếu bảo hành hoặc thông tin thương hiệu (nếu còn);
• Phân loại và bán theo lô để dễ định giá và được giá tốt hơn;
• Chọn đơn vị thu mua uy tín, khảo sát trực tiếp và báo giá minh bạch;
• So sánh báo giá từ nhiều đơn vị trước khi quyết định bán.

Câu hỏi thường gặp

Đồ dùng nhà hàng cũ bao nhiêu năm thì mất giá trị thu mua?

Đồ dùng nhà hàng cũ sử dụng trên 3 năm thường giảm giá trị thu mua đáng kể, chỉ còn giữ được khoảng 35% đến 50% giá trị ban đầu, tuy nhiên mức giảm cụ thể còn tùy vào tình trạng bảo quản thực tế của từng thiết bị.

Có nên bán đồ dùng nhà hàng cũ theo lô hay bán lẻ từng món?

Bán theo lô thường thuận tiện hơn và được nhiều đơn vị thu mua ưu tiên báo giá tốt do tiết kiệm thời gian khảo sát, trong khi bán lẻ từng món phù hợp khi chỉ có một vài thiết bị giá trị cao cần thanh lý riêng.

Đại An Nam có thu mua  đồ dùng nhà hàng đã hư hỏng không?

Đại An Nam vẫn nhận khảo sát và thu mua đồ dùng nhà hàng đã hư hỏng một phần, mức giá sẽ được đánh giá dựa trên khả năng sửa chữa hoặc tận dụng linh kiện còn sử dụng được.

>>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

• Thu mua dụng cụ tiệc buffet cũ giá cao TPHCM [BÁO GIÁ 2026]
• DANH SÁCH các thiết bị nhà hàng cần thanh lý khi đóng cửa

Nắm rõ cách định giá đồ dùng nhà hàng cũ cùng tỷ lệ giá trị còn lại theo từng tình trạng sẽ giúp bạn thanh lý thiết bị nhanh chóng với mức giá hợp lý, tránh bị ép giá khi không chủ động nắm thông tin. Nếu bạn đang cần thanh lý đồ dùng nhà hàng cũ, hãy liên hệ ngay Thu Mua Đồ Cũ Đại An Nam qua hotline: 0975 655 651 để được khảo sát và báo giá miễn phí.

THU MUA ĐỒ CŨ ĐẠI AN NAM

Địa chỉ: 64 Bình Long, Bình Trị Đông, TPHCM

Hotline: 0975 655 651

Website: https://thumuadocudaiannam.com/